Avec la Ferme de l’Enclave, faites le choix de la qualité et de l’authenticité !
Nous prenons le temps de sécher nos saucissons, ventrèches et jambons comme le veut la tradition, pour vous garantir un goût authentique et savoureux en bouche.
Toutes nos recettes familiales, transmises de père en fils depuis 1972, sont préparées à la main et dans notre ferme bigourdane par notre équipe de passionnés.
Nous vous proposons également toute une gamme de viandes de porc fraîchement découpées à la main dans notre atelier de transformation à la ferme.
Des préparations sur commande sont également possibles, pensez à commander en avance ! Pour plus d'informations, contactez-nous par téléphone ou grâce au formulaire en ligne.